假期就要来临了，此刻的你是否在寻找新的烘培食谱打算趁着假期时尝试呢？这里我们将马来西亚Bake With Yen 20款畅销烘培产品推荐给你，好让你以后不必烦恼该去哪里买食材。
年轻人总是喜欢滑手机到三更半夜都不肯入睡然后隔天就迟迟不肯起床。而且更罪恶的是总是在半夜时分，肚子开始打鼓，没有吃宵夜睡不着。独自在外打拼的单身汉或租房的打工一族家里的橱柜和冰箱最多的就是饼干或方便面。如果渴望吃甜品那就没办法了，要等到第二天才能满足了。
为了让你以后在半夜渴望甜品时可以简单地制作一些，我们将一些最基本要有的食材放在这里让你参考参考。
1. Ausicows牛油 (RM7.90)
Ausicows牛油是一款相对较新的黄油品牌，产自澳大利亚和新西兰。它被分为两种即有盐和无盐的牛油块，各 250 克。
它由巴氏杀菌的牛奶或奶油制成，质地和色泽都很棒。而且还会给人一种浓厚的奶油口感当你品尝它时，令人对它爱不释手。
所以用这种奶油做出来的东西100%保证非常芳香，奶油味Kaw kaw(十足)。
2. Lurpak黄油 (RM9.20)
如果你对经典的品牌较有信心，那么 Lurpak黄油绝对不会出错。同样的，它分为无盐和有盐两种形式，各250 克块状。
Lurpak 是一家黄油的老字号了，原产于丹麦。自 1901 年以来它一直是大家信任和依赖的黄油品牌。你不仅可以用它来烘烤饼干和蛋糕，还可以将其用作吐司上的涂抹酱，一物多用。
3. Echte Boter黄油 (RM9.10)
Echte Boter黄油是另一种黄油产品，是一个荷兰的黄油品牌。与其他黄油一样，它有加盐和无盐两种，每块 250 克。
这款产品的特别之处在于它是由优质的有机乳酸黄油制成，经认证不含转基因生物，并且通过了清真认证。Echte Boter 含有 80% 的乳脂。
这奶油会为你的烘焙食品添加略带酸味和扑鼻的味道，也可以当成抹酱。试试看，它是个不错的黄油选择。
4. Prima日本面包粉 Prima Japanese Bread Flour (RM6.05)
喜欢烘培面包的朋友可以考虑看这个Prima日本面包粉。1 公斤的面粉就足够让你烤出城里最松软的面包。这种面粉蛋白质含量高。它是由一种硬粒小麦磨制而成的高筋面包粉，因此不适合那些有麩質不耐症的人士！
5. Bakers' Choice Wheat Flour 小麦粉 (RM2.70)
对于普通面粉的选择，我们推荐Bakers’ Choice的小麦粉。这1公斤的面粉富含维生素，高蛋白质含量。
这种面粉由软质和硬质小麦制成，非常适合制作酥脆和有质感的烘焙食品以及酱汁。你还可以用它来做蛋糕和饼干，用途非常广泛！
6. Unsalted Anchor Butter (RM9.20)
高血压患者或是对饮食里钠的摄入量有控制的人可以考虑使用安佳无盐黄油。为了健康着想，小小的牺牲是值得和必要的。
一块黄油的重量是227克（有点奇怪的数目）。虽然重量不多，但没关系，它的浓郁黄油味足以弥补。黄油味特别香醇浓厚这一点要归功于奶牛只被喂养新鲜青绿的草，所以黄油味道很纯！
在你所有的烹饪和烘焙中都能使用这种黄油哦。
7. 有盐Anchor 奶油 (RM9.30)
在这之前我们已经提到过 Anchor Butter，但那是无盐版本，而现在介绍的这个是有盐Anchor黄油的。
这 250 克的黄油块是一种通用黄油，意味着可以将其用作涂抹酱或根据需要放入烘焙食谱中。这款新西兰黄油具有美味至极的奶油味，不容错过！
8. Cottura奶油奶酪 (RM6.99)
Cottura奶油奶酪是一款超级热卖的美国进口的奶油奶酪。产品的品质高，奶香浓郁，口感顺滑，适用于烹饪各种咸或甜的食物。而且价格非常实惠，一块大约226克的奶油奶酪售价RM6.99，还时不时有优惠哦。
9. 细砂糖 Castor Sugar (RM4.30)
糖的粗细介于砂糖和糖粉之间，细度恰到好处，是烘培常用的基础食材。
细砂糖非常适合制作蛋糕、松饼和饼干，因为它很轻和容易溶解在混合物中。可是不要用它来做糖霜因为那注定会失败。
10. 杏仁片 Almond Slices (RM6.25)
在你的烘焙食品中撒一些杏仁片，它会完全提升味道。谢天谢地，你不必自己费力地将杏仁切片，因为 在Bake With Yen 就可以买到已经切片了的杏仁哦。
在创意烘培时有一包杏仁片是最好的，因为什么都可以加入杏仁片试试。Bake With Yen售卖的杏仁片包装成100克、250克、500克，甚至1公斤的袋装。
哦对了，这些杏仁片都是生的，所以如果想要单单那样当成零食享用，烤一下会更香更好吃。
11. Philadelphia奶油奶酪 Cream Cheese (RM13.90)
这号称澳洲第一的Philadelphia奶油奶酪其实是美国卡夫集团的品牌哦。产自澳洲牧场的产品一向来品质都让人安心，当然也包括这个奶酪啦。奶酪味道浓郁，但又香又顺滑。
同样的，可以将其涂抹在贝果上，或者用来制作一些令人垂涎的芝士蛋糕。
12. 杏仁粉 Ground Almond (Extra Fine) (RM12.80 ~ RM35.28)
对麸质过敏，找寻找替代的烘焙食材吗？那么你很幸运，因为这里有卖杏仁粉，可以用它来代替普通面粉的用处，不怕会错过任何美食啦。
没有对麸质过敏的大家也可以考虑使用杏仁粉哦。杏仁粉营养价值高，好处很多，还能为食物添加一份独有的风味。
这种磨碎的杏仁产品有 250 克、500 克或 1 公斤包装。
13. Emborg 淡奶油 Whipping Cream 1L (RM20.70)
鲜奶油是另一种可以完全提升创意烘培的灵魂成分，所以试试 Emborg Whipping Cream吧。它采用 1 升纸箱包装，瓶口易于打开，方便使用。
该产品采用欧洲农场奶牛制成，品质优等！
14. 杏果干 Apricots (RM5.30~RM21.28)
在马来西亚我们很难买到新鲜的杏子，有也价格不菲。所以喜欢吃杏果的大家可以试看Bake With Yen的杏果干。杏果干被包装和销售为100克、250克、500克或1公斤袋装。
杏果经过晒干和脱水处理后，品尝期被延长还保留了新鲜的酸甜果味。果干纤维含量和营养成分也很高，所以最适合当健康的零食，吃多也不会那么内疚！
还可以使用这些杏子为你的烘焙食品带来天然的果甜味。
15. Meadow Fresh 全脂牛奶 Meadow Fresh UHT Full Cream Milk (RM5.45)
牛奶对身体有益,这是大家都公认的事实。这来自新西兰的 Meadow Fresh 全脂牛奶采用 1 升瓶装方式销售。当然牛奶粉也可以一次过购买一整箱，也就是12瓶牛奶慢慢享用！
产品名称中的“UHT”代表着“超高温处理”。这是生产过程中的其中一个消毒处理法。通过这个方法处理过的牛奶保存期比较长。
16. La Belle d'Andaine黄油 (RM19.90~RM395)
如果想要追求更高级的黄油品牌就选择 La Belle d’Andaine牌子的吧。
这种来自法国的黄油给人一种精致的外观和感觉。它被分成有盐和无盐两种。无论哪种奶油，都呈现金黄色和光滑而透气的外貌。由于奶油非常柔软，所以也可以将它用作涂抹酱。
17. Conaprole 黄油 (RM6.80)
是的，我知道我们介绍了很多种牛油，可是因为每一种都有差别，同时也很好用所以才会不知不觉介绍了那么多牛油给大家。这将会是我们清单上的最后一种黄油产品。
Conaprole Butter 有盐和无盐两种，是来自乌拉圭的产品。它由发酵奶油制成，具有令人难以置信的浓郁风味。
同样的也可以使用 Conaprole 黄油作为涂抹酱。
18. Tatura 奶油奶酪 Cream Cheese (RM9.80)
Tatura Cream Cheese 的包装很特别，看起来就像香肠或碎牛肉的条状包装，每个是250克的重量。这种包装便于携带和收藏。
澳大利亚天然奶油奶酪味道新鲜而且还有很重的奶油味。你可以直接切开顶部然后食用，太好吃了！
19. Bonomi Savoiardi Ladyfingers (RM10.50)
这是制作提拉米苏的灵魂食材之一！用这个饼干制作提拉米苏味道最正宗。
Bake With Yen 售卖一袋 400 克的 Bonomi Savoiardi Ladyfingers，里面有48条饼干，足够制作很多烘培食品如冰淇淋蛋糕和柠檬松糕等。
喜欢烘培的你可以随时到Bake With Yen逛逛，说不定会发现一些‘法宝’或灵感。而且现在Bake With Yen越开越多分行，相信你家附近就有一家Bake With Yen了。里面的东西应有尽有，你再也不必为了烘培东奔西跑。强力推荐啊！
十万个为什么
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