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在马来西亚唯一会让你上瘾的高级Omakase就是Sushi Oribe 寿司織部

Foodporn by Foodporn
May 3, 2022
in 旅行, 开箱, 美食 & 饮品
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寿司織部:马来西亚唯一会让你上瘾的高级Omakase!
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好的食物是值得长途跋涉品尝!在于马来西亚这个有着无数个料理选择的国家,日本料理已经很普片。但是,在马来西亚唯一会让你上瘾的高级Omakase就是Sushi Oribe 寿司織部!为什么必须说它的值得你无论多远都必须到此品尝他们的Omakase,继续阅读我们将为你解答它受欢迎的原因。

寿司織部:马来西亚唯一会让你上瘾的高级Omakase!

 没有什么比在日式餐厅下单omakase更优雅。

这是场交易:你会以比你更了解的厨师为荣。因为面对现实,你对寿司的知识最多扩展到辛辣的金枪鱼和海胆。

你可以在寿司織部订购omakase。基本上,你告诉厨师:“请给我你想要的-我知道这会是很棒的。”而且,我告诉你,在寿司織部做omakase是一种令人愉快的体验。

寿司織部与日本的寿司餐厅竞争,是全马唯一的高级omakase餐厅。厨师是拥有数十年经验的大师,其中三位来自日本,一位来自马来西亚。

有趣的是,他们几乎无法分辨日本和马来西亚的寿司店之间的区别。这就是寿司織部尽可能地道的原因。

瞥一瞥他们的omakase。

他们的季节性菜单

寿司織部:马来西亚唯一会让你上瘾的高级Omakase!季节性菜单

这只是常识。我知道,鱼是季节性的,这似乎令人惊讶,因为你已经习惯了冷冻的东西。

相信我,寿司織部致力为你提供最新鲜的鱼。全年能提供相同的鱼类和产品有点令人担忧,不是吗?

这是基于日本的“顺”概念。换句话说:季节会影响味道。你可能希望全部产品全年无休,但它肯定不会很好吃。

寿司織部的厨师了解鱼类。他们关心的是,在某个季节中的鱼类是最肥美的,而在另一个季节中,当地鱼类是丰富的。这些因素对他们很重要。他们的Instagram可以证明。

以下是他们其菜单的日期范围:

  • 春季菜单从三月到五月
  • 夏季菜单从六月到八月
  • 秋季菜单从九月到十一月
  • 冬季菜单从十二月到二月

最高品质的成分

寿司織部:马来西亚唯一会让你上瘾的高级Omakase!最高品质的成分

寿司織部除了使用新鲜的鱼类和产品外,还使用最好的食材作为每个寿司之夜的主食。

厨师以自己的基本知识为荣:

米饭

他们的寿司饭有什么特别之处?无添加糖。他们使用最好的短粒糯米和醋来制作美味的寿司米饭或Shari(为握寿司底座的醋饭)。

腌姜

你是否到过一家在你面前将腌姜切成薄片的寿司店?我可没有。 寿司織部不能为你提供在其他寿司店都能找到的腌姜。为防止生姜变干燥,他们便在你坐下后将其切成薄片

酱油

他们有几种可让你立即忘记商店购买的酱油的蘸酱。 寿司織部的厨师为刺身,握寿司等制作特殊的酱油。此刻谈论着奢侈品!

寿司織部:马来西亚唯一会让你上瘾的高级Omakase!他们的Omakase快速总结

是的,omakase有点恐怖。对要放入嘴里的东西一无所知,听起来像在参加美国“谁敢来挑战”的节目。

但是没有什么可担心的。 寿司織部会告诉你季节性omakase所包含的材料。

开胃菜

很容易,对不对?他们说,这些都是装饰日本精美的小盘子。无可否认,这些小菜有多美。它们看起来像现代艺术的缩影,非常自然。现在看来,它们就像在笔壳上放有萝卜丝醋,打牌日本樱桃番茄的美味佳肴。

刺身

在其他任何地方都不会有这样的鱼。他们的春季季节性鱼类是针鱼、蓝鳍金枪鱼,白鲹、鲷鱼和萤火鱿。这些听起来都很神秘,而且味道也很神奇。

小菜

这是日本料理的精髓所在。过去,他们提供油炸的鳗鱼卷。现在,他们似乎将五颜六色的桦太岛北寄贝和土当归混合在一起,然后放在竹笋中。

茶碗蒸/ 鸡蛋羹

天哪,请客!从高档海鲜中休息片刻,沉浸在丝滑的蛋羹中。就像水果馅饼上面放着新鲜的春季蔬菜。

今日菜肴

显然,这可以是任何东西。他们在本季提供的一道菜是在菜花泥上放上海鲪鱼(Mebaru)与花帘蛤(Hamaguri)。他们已经掌握了平衡纹理的技巧。

特色寿司

搭配其完美的手握寿司,摄取一些碳水化合物。春天的特色寿司包括大理石花纹的金枪鱼、鲷鱼、大虾、日本鲭鱼。

味增汤

吃寿司,你绝对需要它!

甜品

最后但同样重要的是,他们的自制甜点。 寿司織部知道如何制作特殊的味道组合,如蕨粉麻糬(Warabi mochi)和樱花抹茶口味的提拉米苏(Sakura Maccha tiramisu)。与他们的手握寿司相比,这些甜点完全对称且美味可口。

像禅宗花园的内部

寿司織部:马来西亚唯一会让你上瘾的高级Omakase!像禅宗花园的内部

寿司織部位于吉隆坡的繁华市区。然而,其宁静而简约的室内装潢使其成为远离城市喧嚣的避风港。

餐厅的座位安排和配色方面营造出独特的氛围。

在寿司厨师为你准备菜品时,你可以直接坐在12个柜台座位上。如果你不愿意面对大厨,可以选择几张可容纳2-4人的桌子,以及两张可容纳8人的私人桌子。

桌子是深色的琥珀色,与纯白色的墙壁形成鲜明的对比。

寿司織部确保出色的食物能比装饰更显眼。

计划行程

寿司織部:马来西亚唯一会让你上瘾的高级Omakase!计划行程

对于任何精美的用餐体验,你需要提前预订。

要在寿司織部进行预订,至少要提前一周致电如果你还能够找到席位。

他们在其网站和Facebook上进行在线预订。你可以告诉他们你的聚会规模和庆祝的活动。这样,他们知道如何更有效地为你服务。

寿司織部还为8位客户提供免费泊车,先到先得。你应该早点来找个地方,或者你可以Vipod住所付费泊车(如果你真的有那么多钱要砸)!

寿司織部个神圣的用餐体验

寿司織部:马来西亚唯一会让你上瘾的高级Omakase!寿司織部个神圣的用餐体验

不要再等了。

既然你知道omakase的美味,那么你应该快速前往吉隆坡进行美食之旅。

寿司織部与世界上任何其他寿司吧都不一样。在日本以外的任何地方,你都无法获得日本omakase的真实性,也不会在马来西亚获得这种豪华。

今天就预定吧!

寿司織部:打卡圣地

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Vipod Residences, Ground Floor Block C-1, No 6, Jalan Kia Peng, Kuala Lumpur, 50450 Kuala Lumpur

中午12时 – 下午3时:星期一、星期二、星期三、星期四、星期五、星期六、星期日

下午6时 – 下午10时:星期一、星期二、星期三、星期四

下午6时 – 下午8时 & 下午8时半 – 下午11时:星期五、星期六

十万个为什么

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Tags: OmakasesushiSushi Oribe寿司織部
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