工欲善其事,必先利其器。好的厨具让一位厨师烹饪时更如鱼得水,烹煮或烘焙出来的食物更让人惊艳。为此,让我们一同来了解炊具之王LeCreuset的一些套组吧!

酷彩是世上最受欢迎及认可的炊具品牌之一,被誉为「厨房中的Hermès」。他们的炊具已被专业厨师们使用了近100年。近来更备受家庭主妇煮夫的追捧,纷纷希望在每个家庭厨房中随处可见。
现今市场上酷彩的商品玲琅满目,让消费者举棋不定,难以抉择出最符合他们需求的那一款炊具。别担心,这篇文章就是你的救星。小编将本年度马来西亚人评选出的5 款最受喜爱的酷彩炊具的型号收集在这儿了。往下滑吧!
1. 酷彩园形煎盘 Le Creuset Round Skillet

酷彩的圆形煎锅非常适合慢炖烹饪,也适用于烹饪焗饭。它所产生的热能能带出食物本身最纯的味道,烹饪的过程中食物的香气四溢。
优点
酷彩圆形煎锅能提供非凡的保温效果。此外,这款圆形煎锅用了非常漂亮的樱桃红色设计,因此它显得非常地端庄大气。食物做好后还可以直接端上桌,连盘子都省了。
缺点
这款圆形煎锅很重因为它们是铸铁的。与其他铸铁炊具相比,Le Creuset 圆形煎锅的导热性较低。因此,用它来加热需要较长的一段时间。
2. 荷兰炖锅 Le Creuset Dutch Oven

酷彩家最经典的款式,大名鼎鼎的荷兰炖锅,又称之为法式烧锅,是现代时尚厨房的经典首选。你必定会一眼被它的外观深深吸引。除了形状独特之外,容量也很足够,可以把整只禽类放进去炖煮。
优点
这款炖锅有多种造型及容量供大家选择。还有还有,单单颜色就够大家头痛了。它的颜色包括樱桃红、火焰橘、加勒比蓝、马赛蓝、奇异果绿、尼斯阳光等。
更重要的是,此炊具适合许多不同的烹煮方式,包括烘烤、熬煮和炖煮。无论你的喜好如何,此炊具都能为你带来卖相丰富,味道十级的佳肴。
缺点
使用这炊具烹饪时需要上点油因为它不是像其他铸铁锅那样的不粘锅。
还有,烹饪时要注意使用的用具切勿是金属类的以避免在表面上形成刮痕。也请你小心翼翼温柔的使用以免被撞破或崩裂。
3. Le Creuset 炻器饭碗

酷彩炻器饭碗是大多数餐桌上都会出现的精致餐具。它与酷彩家的其他产品一样,具有独特炫目的色彩,让人吃饭时得到视觉和味觉上的极大享受。它非常适合用于承装小份的米饭。
优点
酷彩的炻器饭碗拥有极佳的耐热效能,让你的每一口饭都有温热的口感。你可以将其放入微波炉或烤箱中使用。它的耐热值高达 260 °C。
缺点
在使用时需小心注意以免刮伤它那层白色的搪瓷/珐琅涂层水。虽然,Le Creuset 炻器饭碗不及铸铁那么重,但也绝不是轻的。
4. TNS仿铸铝不粘系列炒锅

酷彩TNS 炒锅具有深而弯的曲面,适合炒菜,煮面汤或是炸天妇罗。当你感到懒惰但又希望家人有健康的家庭料理时,就用这锅煮一锅熟的咖喱料理吧!
优点
清洁Le Creuset 的 TNS 炒锅极其容易因为它具备有史以来最好的不粘涂层,使食物在烹煮后完全不会粘留在表层。
缺点
货真价实,这款炊具唯一的缺点无非就是它高昂的价格。
5. 酷彩玻璃盖系列海鲜锅

这款炊具锅身很浅,可以油煎或者轻炸食物,做个西班牙海鲜饭、吞拿鱼焗面等都是不错的。浅而宽的底部导致受热面积大,所以可以更迅速地完成一道美味佳肴。
优点
此炊具坚韧不粘,用途广泛,非常适合日常使用。因为材质密度高、锅盖又重,蒸汽不易流失,炖菜不用多加水,部分水加上食材中的原汁就可以烹饪出一道勾魂的佳肴。
缺点
这锅的手柄使收纳变得有些不方便。
Le Creuset酷彩历史

酷彩创立于1925年,它的发源地是法国埃讷省或皮卡第地区的弗雷斯诺伊勒格兰德(Fresnoy-le-Grand)。该地区为焦炭、铁、沙等大宗商品的运输枢纽。
1925的那一年,公司开始生产第一批珐琅铸铁锅。也就是以此为基础,酷彩开始继续生产专业的珐琅铸铁锅。自从1925年开始,酷彩开始拓展它的产品类型,提供并利用了许多技术性的进步,但有些东西并未在酷彩的铸铁中发生改变。酷彩在制作厨具过程中,继续使用手工工艺技术以及传统锻造和铸造程序。这种对于传统的关注也是设计中蕴含的特点。印有公司火山岩(橙色)标记的砂锅或是法式烤箱是由酷彩生产的第一批铸铁项目并且依旧是在明亮复古色彩的范围中受到消费者追捧。
酷彩炊具到底值不值得购买?

每个家庭总会有一位大厨或煮妇/夫,负责一家大小的饮食。有些人具有煮菜天赋,烹煮出来的菜肴会令人唇齿留香、吃了一口还要一口。但有些人却总是会煮出一些‘黑暗料理’,尚有较大的进步空间。哈哈。
无论你处在以上的哪一个水平,小编相信所有厨房爱好者都有一个相似之处——对烹饪有着一种不懈的精神和追求做到更好的热忱。自疫情以来,几乎人人都变成大厨啦!大家纷纷在各个社交平台上上转自己在家制作出的美食,看了真是让人垂涎三尺呢!
很多人因为好看买下第一只Le Creuset,却因为好用而一买再买。酷彩得到人们的喜爱最大的原因之一就是长得好看啊!这个颜值包含了锅型、线条、细节,还有靓丽而丰富多彩的颜色,为你的厨房加色添彩,让你爱上厨房。
Le Creuset 的锅从外观设计到重量,都是经过精密的计算,锅中的热与蒸汽循环,能有效将食材的香气引出。沉而密实的锅盖则利于封存水分与鲜味,使料理越煮越美味。此外,它具有优良的隔热性能,食物不容易冷却,因而带来了温热口感。
酷彩炊具好处那么多,所以它当之无愧地成为厨房里必备‘神器’。
无论你的厨艺如何,若你的预算充足并且对烹饪艺术充满热情,那么你一定要拥有至少一件酷彩炊具。相信小编,入坑后的你绝对不会后悔!!
更多热门的厨房炊具介绍

相信现在的你对在 2021 年在马来西亚最热门的五款酷彩炊具已有了更多的了解。希望这篇文章对你选购Le Creuset产品有所帮助。
Le Creuset始终保持铸铁锅领域的第一品牌,拥有全球珐琅铸铁锅市场高达75%以上的占有率,在整个厨具行业内享有无法替代的地位。
它的价格不菲,但确实物有所值因为每件产品都通过一双双熟练工匠的手来确保其专业品质。如果你想让你的厨房和餐桌看起来更时尚高档,那么你可以试着入手几件酷彩商品哦!
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十万个为什么
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