想要尝试吉隆坡最正宗的斯里兰卡美食却不知道有何好去处? 如果你正好在吉隆坡地区，那你可以到Aliyaa试试。你肯定不会后悔！
1948年2月斯里兰卡正式获得独立，定国名为锡兰。听到锡兰有没有让你联想到锡兰红茶呢？是的，斯里兰卡是世界第四大产茶国，而该国最重要的出口产品是锡兰红茶。你有喝过锡兰茶吗？
但除此之外，可能大家对斯里兰卡知之甚少（包括小编）。所以，还有什么比品尝美食能更好地了解一个国家的方式呢？毕竟，食物是一种传达文化的方式之一！
你是否很好奇斯里兰卡的美食到底有什么特色？那还等什么呢？赶快和Aliyaa 预越时间去品尝最好、最正宗的斯里兰卡菜肴吧！
这家可爱的餐厅坐落在白沙罗（Damansara)中心地带，位置极佳，能很轻易地被找到。它的地址是48, Jalan Medan Setia 2, Bukit Damansara。
店附近也很多停车位，不必担心要走很远的路或要绕很久才能找到停车位。
那么这家正宗的斯里兰卡餐厅有什么特色美食是不能错过的呢？让我们来一一为你介绍吧！
招牌螃蟹
让我们从 Aliyaa 的招牌螃蟹料理开始介绍。这里所用的螃蟹都是从斯里兰卡运来，斯里兰卡的螃蟹肉质肥美，个头硕大，一直是螃蟹的重要出产国。
在Aliyaa 品尝的螃蟹不仅新鲜肥美，蟹肉扎实鲜甜，还和酱汁完美地搭配，让每一个味道在口腔中回荡。对于螃蟹的做法，你可以有多种选择如传统的Amma、Jaffna 风格咖哩、黑胡椒和油炸等。
在外用餐如果点螃蟹，女生就难以保持优雅的仪态，也很好耗时间慢慢去壳享受蟹肉。所以很多人就干脆在外不点螃蟹料理了。不用担心以上问题，Aliyaa很贴心的准备了已去壳的蟹肉料理，做法选择和普通螃蟹的一样。
请记得务必要品尝至少一种螃蟹料理！我们保证它会让你回味无穷。
开胃菜和小吃
让我们接下来探索菜单上的开胃菜和小吃。Aliyaa的菜单上有许许多多的美食，我们不应该停留在螃蟹料理上。
和朋友相约于Aliyaa小聚或有一些生意上的会面，可是又还没到吃饭的点，那你可以点这店里的一些小吃 。这些小吃包括烤鸡肉饼卷、土豆饼、Lakan 蟹饼和道地小吃Point Pedro Vadai（这是一个炸得很香脆的全豆饼）。这些小吃绝对会让你们食指大动！
如果你比较喜欢喝汤，那么你也可以选择尝试斯里兰卡特色的汤。 Aliyaa 有几款正宗的斯里兰卡汤。他们采用优质的斯里兰卡香料再经过细心烹调,让每一口都很香醇顺口。
兰卡炒饼
若是到访斯里兰卡的市集，有一种道地小吃一定会先声夺人！大家容易被制作过程中“嗒嗒嗒嗒”这种有规律的金属撞击声音給吸引。它就是kothu（中文：炒饼）。它是一道将 roti（一种面饼）切碎，再与鸡蛋、香料、蔬菜等一起炒的小吃。这道小吃富有浓厚的斯里兰卡特色，是斯里兰卡人民日常食物之一。
在 Aliyaa，你可选择不同的kothu面饼，比如：string hopper 或 puttu。String hopper是由米粉制成的，而puttu是由大米和椰丝制成的。
素食料理
5 年前的一个调查显示马来西亚约有 200 万名的素食者。那么我们相信现今素食者的人数定已超过两百万名，会不会正在阅读的你也是其中一位呢？素食者和其他朋友出去用餐时，如果看到菜单上只有荤食，应该会感到有一丝沮丧无奈吧！
但如果你在 Aliyaa 用餐，你就不必担心了！菜单上的素食选择琳琅满目，而且每一道素食都是他们精心挑选并用心调味烹煮的。
Aliyaa最著名的一道素食是腰果咖喱。这道菜的想法非常特别，做出来味浓香淳但却不腻，人人吃了都赞不绝口，甚至因此没人发现它是一道素食呢！就连荤食者都无法抗拒它，吃了一口后就爱上它了呢！
除了腰果，素食者还可选择加入其他的蔬菜，如茄子、土豆、秋葵、苦瓜、甜菜根、韭菜和木豆。Appam蘸着咖喱汁一起吃简直绝配啊！大爱这组合！Appam是一种发酵后的米浆混合椰浆和砂糖烙成的糕。
如果你一直对素食感到好奇，那么我们建议你一定要到Aliyaa品尝一下他们的素食料理。相信他们家别一番风味的素食定不会让你失望！
让美食满足你的味蕾吧！
在斯里兰卡餐厅用餐，你可能会大汗淋漓！为什么呢？绝对不是因为炎热的天气或没有空调哦！
其实是因为斯里兰卡的食物非常辛辣。对于那些香辣食物爱好者来说，在Aliyaa应该会让你辣得上瘾。
若你不能吃辣或是喜欢比较清淡的口味，那也别担心，你可以告诉服务生你的口味要求，让他们转告厨师将食物的辣度降低，别因此错过Aliyaa的美食。
赶快到Aliyaa尝尝正宗的斯里兰卡美食~
说到吉隆坡的斯里兰卡餐，你一定要想到Aliyaa。无论是他们的招牌蟹还是各种素食，我们保证这家餐厅一定会有一道让你回味无穷的斯里兰卡菜肴。下次和朋友相约吃饭时不必再烦要去哪里了！我们已经给你提供了一个好去处。赶快和朋友或家人约起来到Aliyaa试试吧！它不仅能用美食来惊艳你的味蕾，还能让你仿佛身处斯里兰卡那个热闹的国度里！
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