热爱烘培和烹饪的你，肯定对黄油不陌生，因为它是你的得力助手。但是看着种类繁多的黄油，你是否有很多问号？对于黄油的认知，你认识了多少？那么就来探讨销量排行榜之一Lurpak Unsalted Butter无盐黄油，保证你对这黄油了如指掌。
有什么比新鲜的黄油还更好的面包或饼干抹酱吗？
黄油是许多食谱里必不可失的食材。它就像是面包、蛋糕或饼干中的地基，让其他食材可以很好地融入，带出令人欲罢不能的美食。
真正的丹麦黄油拥有令人垂涎欲滴、无法抗拒的香味，这种味道会深深留在人们的记忆里，常常一闻便知。Lurpak黄油自 1901 年以来一直是市场上优质黄油的代表。现在Lurpak在全球95个国家均有销售，并为许多著名的航空公司提供一份飞机配餐用的黄油。
虽然这篇文章只关注 Lurpak 的无盐黄油，但这不代表他们只提供这种黄油产品哦。他们家的产品各式各样，除了经典的有盐和无盐奶油，也有口味系列奶油如蒜味奶油、橄榄风味奶油、低脂抹酱等。这些产品都大受欢迎并且十分热销。
那我们继续深入了解 Lurpak 无盐黄油的历史、评论，和探讨如何使用它制作最美味的食谱。
Lurpak的历史
在 1901 年 10 月 23 日， 丹麦政府为了统一国内优质黄油的标准，将“Lurmark” (Lurpak前身)正式注册为国有商标，它立即成为了优质黄油的代名词与衡量标准。
他们的黄油在众多产品中脱颖而出，因为他们采用了传统方法与现代技术的融合，造就了 Lurpak细腻的口感。
Lurpak 无盐黄油成分很简单。想制造 1 公斤黄油要从约 20 公斤的鲜牛奶原料开始。先提炼出牛奶最珍贵味美的精华——奶油，并进行精细「熟化」成为半固体。然后添入乳酸菌，使其发酵出清香的口感以及无暇的顺滑质感，由此形成 Lurpak® 标志性的独特风味。一切仅此而已——除了再向微咸系列添加一点点盐之外，不需要任何别的配料了。
Lurpak被全美领先的健康信息网站Healthline 认可为在美国可以找到的最好的进口黄油。
清新又略附香气的 Lurpak，完美适用于煎炒、烘焙、涂抹以及你想要在厨房中创造的一切佳肴。
Lurpak无盐黄油的评论
与其他产品一样，Lurpak 无盐黄油是用鲜牛奶制成的，没有添加多余的其他成分。
LURPAK黄油味纯，清香，微酸，口味较清淡，质地紧实均匀，有淡黄光泽。无盐的特征使它更适合用于某些食谱，因为这意味着你可以更好地控制食物的咸度。
与有盐黄油相比，无盐黄油制作出的饼干和面包更香脆。所以，如果你喜欢烘焙甜品，无盐黄油总体上是一个更好的选择。
淡淡的奶油味会让其他食材的味道散发出光芒，不会独擅奇美。
来到大家关注的健康和卡路里课题，Lurpak 的黄油营养成分被清晰地印在盒子上供大家参考和比较。100克的无盐黄油有544大卡和60克脂肪。这卡路里和脂肪含量在奶油品牌中算是正常的，所以你不必担心它会严重影响你的日常饮食。
很多尝试过这种黄油的人将其描述为“比普通黄油更好”或“质地和味道最好的黄油”。
它具有独特而突出的微乳酸味道味道，但不会有未发酵黄油令人难以接受的腥味，所以和其他黄油品牌相比脱颖而出。
Lurpak 的无盐可涂抹黄油非常适合已经具有美味口感的食物，因为它可以在添加自己的奶油味的同时让这些味道散发出来。
你可以尝试将其涂抹在可口的面包片、饼干和松饼或可颂上品尝。
食谱推荐
太多太多食谱供大家参考了！因为奶油是烘培食谱里的一哥，缺它不可。
大多数使用无盐黄油的食谱都会建议制作添加一定量的盐。而如果你使用有盐黄油，那食物的咸度就很难拿捏了。
任何喜欢烘焙的人都知道精确的测量是确保成功的必要条件！‘Agak-agak’做出来的食物总是会缺了一点味道。
Lurpak 黄油可用于任何需要奶油的食谱如黄油蛋糕、煎饼、丹麦酥皮饼等。做好的松饼淋上糖浆，放上一块奶油，简单好吃的早餐就这样搞定啦。
用Lurpak 黄油制作的丹麦酥饼口感更好更香更酥脆哦。
如果你想要简单点的黄油用法，你也可以打发黄油，加入其他食材作为食物的配料。冻得硬邦邦的黄油是不能打发的。因此打发前将黄油从冰箱取出恢复至室温，待它软化。
奶油的用处百变，不只可以用来制作甜品，还可以用于主食或其他咸的餐点中。打发好的奶油加上捣好的蒜末、香芹、盐和胡椒以及柠檬汁就可以用在任何‘排’上了。你甚至可以添加一些额外的成分，如西红柿或培根。
至于早餐选择呢，你可以尝试制作草莓黄油酱或用南瓜奶油抹酱来搭配面包
十万个为什么
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