对于Gold-Label金砖甜点植物性奶油，你或许不陌生。但它来自哪一间公司你是否知道？之前你有没有听说过还是用过维益Rich’s这品牌的植物性奶油Non Dairy Whipping Cream呢？有或没有，都请你往下滑以了解有关它的所有信息，确保自己真的了解它的产品。
你知道吗，其实植物性奶油打发出来的淡奶油比乳制品的打发用奶油有更好稳定性和保形性，而且价格更低廉。所以我们不一定需要动物性奶油才能制作美味的甜点和甜点配料哦。
其实专业的面包师傅、甜品师傅和厨师都知道这个小常识，所以如果你现在才知道也不迟哦！现在是我们摒弃乳制品为王的旧观念，拥抱现代化食材所带来的新食谱的时候了！
随着健康饮食的崛起，可以预见代表着天然、健康、植物基的乳脂植脂复合奶油将会成为烘焙市场新的流行趋势。因此，无论你是素食主义者、乳糖不耐症，还是只是想选择健康饮食，Rich 的植物性奶油是你的首选。
那是因为 Rich’s （维益）食品公司作为全球植脂奶油创始者，也是全球冷冻食品业的先驱，在非乳制品产品中是处于世界领先地位的。
维益Rich’s食品公司小科普
维益作为全球化的全品类奶油公司，75 年以来 一直是全球甜点和冷冻食品行业的先驱和领导者。在业內若说不知道维益食品，估计就还是烘焙界的门外汉了。多年来维益一直致力于促进食品服务业、饼房及零售市场的发展，竭尽所能为客户提供全面的解决方案。
他们的总部在美国纽约，可是在多个亚洲国家都设有办事处其中包括马来西亚。他们的工厂以制药标准建造，专业的生产设备和严格的品控体系确保了产品品质安全。产品在世界超过85个国家和地区销售 。
维益的产品用于制作各种甜点及装饰如奶油裱花，起酥的食物中，如面包、蛋糕和餅乾等食品焙烤，冰淇淋、奶油餅乾、咖啡伴侶（奶精）和奶油麵包。还有还有别忘了近期热门的奶盖奶茶也可以用植脂奶油制作。
当中最受面包师和蛋糕制造商的首选产品是Rich’s金钻甜点植物性奶油。
为什么推荐植物性奶油？
你可能想知道为什么我们如此推荐植物性奶油，而不是传统的乳制品配方吗？
其实选择植物性食物有很多的好处。许多人认为选择植物性食物意味着那道食物的味道会有所欠缺，但其实并非如此。
一般来说，植物性食物的卡路里、碳水化合物和糖含量较低。如果你想控制饮食，那么这些食物是你的最佳选择。
不仅如此，许多植物性食物都含有大量的纤维。所以即使你吃的分量不多，但是饱腹感却很足。
甜点绝对是你在体重饮食管理中遇到的最大的诱惑。有多少人沦陷在美丽诱人的甜品里呢？控制饮食=不能吃甜点？那你就错了！使用Rich’s的植物性奶油制作出的甜点，让在控制饮食的你也依旧可以放心地享用甜点哦！
Rich’s 淡奶油
Rich’s的淡奶油能给每位甜点爱好者带来一场不一样但都能惊艳味蕾的旅程。无论你想制作哪一种甜点，Rich’s 都有适合你的选择。
Rich’s金砖甜点植物性奶油质地柔滑、美味，而且很容易被打发。它在各种环境中都能保持其形状和纹理，不像动物性奶油般对温度有太高要求。所以大多数的蛋糕店橱窗里摆放的蛋糕由植物奶油制作的！
对于那些想要更健康少糖的淡奶油的人来说，Rich’s 还生产了一款少糖版的金钻甜点植物性奶油。它的美味程度与原版相同，但甜度会更低、质地甚至会更轻盈蓬松。
如果你是巧克力爱好者，Rich’s 也可以满足你的喜好哟。Rich’s推出了一款巧克力奶油。它的品质与传统的金标奶油相同，但巧妙的是维益在里头加入了巧克力味。
你可以直接将这个巧克力奶油用作蛋糕上的奶油配料，或将其加入热巧克力饮料中以丰富口感，或作为泡芙里的馅料都可以哦。
如果你想节约开支但又想吃甜点，那不妨试试 Rich‘s EcoWhip。 EcoWhip 也是非乳制品。它拥有传统金标奶油里的所有营养成分，但口感和质地可能略有不同，所以价格稍微实惠。
Rich’s的其他非乳制品选择
如果你不想自己打发奶油，那也别担心。因为Rich’s也推出了已打发的奶油供你选择-Rich’s Wilber Farms Aerosol 奶油。
这已打发的奶油装在了便携式的气雾罐中售卖。你只需将喷嘴打开并准确地将奶油喷洒在你的甜点上就可享用啦！是不是非常的便捷呢！
咖啡的灵魂除了咖啡豆就是奶精了把！Rich’s也因此为咖啡爱好者推出了一款Rich’s Non-Dairy Creamer。这款奶精可以为冷热饮品以及冰沙带来更有层次的口感。它具有淡淡的奶油香草味，可以与其他所有饮料的口味相得益彰、完美地与其他口味匹配的同时又不会掩盖掉饮料原本的味道。
Rich’s也有推出适合烹饪食物用的奶油。Rich’s Double Cream非常地适合为各种咸或甜的食物调味。
如果你想制作美味的奶油意大利面酱或浓郁似天鹅绒般的高汤，那这款双层奶油正是你食谱中必不可少的一个材料。它的奶油味适中、且浓稠度刚好，不会轻易地出现水油分离的情况，因此非常适用于烹煮各式各样的美味佳肴。
试一试Rich’s的淡奶油吧！
淡奶油的用途非常广泛，你可以随心所欲地发挥创意,尽情地使用它制作各种不同的美食。它是多数甜点的食谱里一定会出现的一个材料。
那么既然现在你已经了解了维益非乳脂奶油，相信对你接下来的烘培旅程会有所帮助吧因为你多了一个健康的选择！
最后，也希望你能继续关注我们的网站。我们会经常更新有助于烘培与烹饪的文章，让在阅读的你受益匪浅哦！
十万个为什么
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